viernes, 25 de enero de 2008

Dieta del Melocotón

El melocotón o durazno, como se le conoce en Sudamérica, es una fruta originaria de China de la cual existen más de dos mil variedades alrededor del mundo. Es baja en calorías y su piel contiene grandes cantidades de vitaminas A y C.

Se aconseja consumirlos frescos o en zumo o jugo, pues enlatados aportan más calorías y pierden parte de su aporte vitamínico. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 40 calorías.

Al comprarlos debes tomar en cuenta lo siguiente: que estén maduros, de buen color y sin manchas pardas o de color café, que tengan la piel fina y aromática.

Con esta dieta depurativa podrás perder hasta 3 kilos en dos semanas.

DESAYUNO

1 melocotón fresco con cáscara, o bien su zumo
Café con leche acompañado de una de las siguientes opciones:

• 3 galletas integrales
• 1 rebanada de pan con mermelada dietética
• 1 yogur desnatado
• 1 rebanada de pan integral con queso fresco
• 2 tostadas integrales y fiambre de pavo o york

También puedes acompañarlo con esta otra opción:
• Un vaso de leche y 3 cucharadas de cereales integrales


MEDIA MAÑANA

1 melocotón fresco con cáscara, o su zumo recién hecho


COMIDA

Elige entre:
• Ensalada de lechuga, tomate, espárragos, apio y pepino
• Un plato de pasta integral
• Un plato de arroz integral
• Un plato de legumbres como garbanzos, habas ( porotos ) o lentejas

Elige también una de las siguientes opciones:
• Un filete de ternera a la plancha
• Un filete de pechuga de pollo o pavo a la plancha
• Lenguado, merluza o pescadilla a la plancha
• Sardinas a la parrilla o a la plancha
• Asado ó 2 filetes de cerdo a la plancha

Acompañálo con una de las siguientes alternativas
• Ensalada, una patata cocida ó de 2 pimientos asados.
• 1 cucharada de aceite para el primer plato y otra para el segundo

Como Postre puedes comer :
Macedonia de frutas, que incluya melocotón


MEDIA TARDE

1 melocotón fresco con cáscara, o su zumo recién hecho

CENA

Elige una de las siguientes opciones:
• Crema o puré de calabacín, champiñones o puerros, hecha con leche desnatada, a la que puedes agregar unos cuadritos o dados de pan tostado
• Tortilla francesa u omelette
• 2 Huevos cocidos
• Menestra de verduras (Ración de legumbres secas, guisadas o cocidas)
• 2 huevos revueltos con espárragos
• Un filete de pollo
• Una rodaja de pescado a la plancha

Puedes acompañarlo con una de las siguientes raciones:
• Ensalada variada de lechuga, tomate, pepino y espárragos
• Una rebanada de pan integral
• Una loncha o rodaja de jamón de york o de queso fresco

Postre:
Elige entre un Yogur desnatado o un vaso de leche desnatada endulzada con edulcorante artificial

A continuación te damos algunas recomendaciones que te ayudarán a que la dieta sea más efectiva:

• De preferencia utiliza melocotón natural o enlatado en su jugo. No te tomes el almíbar.
• Si sientes hambre, puedes comer un poco más de verduras, las que te aconsejamos son: acelgas, coliflor, berenjena, apio, berro, calabacín, lechuga, espárragos, champiñones, tomates, col, brócoli o brécol, judías.
• Cocina los alimentos al horno, a la plancha, o al vapor.
• El arroz, pastas y legumbres puedes comerlas sólo una vez a la semana
• Como aliño puedes usar un máximo de 3 cucharadas al día de aceite de oliva extra virgen, especias y hierbas aromáticas, vinagre de manzana o limón, 1 cucharadita de ketchup o bien de mostaza.
• Puedes utilizar sal pero con moderación
• Bebe dos litros de agua al día, fuera de las comidas
• Se permite beber café, mate o té a cualquier hora
• Puedes incluir bebidas dietéticas (como coca-cola Light) entre horas
• Te recomendamos hacer ejercicio moderado, como caminar una hora diaria, ya que esto te ayudará a quemar grasas.

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